Oregon : guide des vins — cépages, appellations et producteurs

Willamette Valley

La Bourgogne de l'Amérique

Sol: Sols de sédiments marins et volcaniques (« Jory ») ; climat frais, pluvieux et marginal.
Style: Pinot Noir parfumé, élégant et à forte acidité et Pinot Gris et Chardonnay vifs.
Grands sites: Dundee Hills, Eola-Amity Hills, Ribbon Ridge (volcanic vs sedimentary soils).
Millésimes: 2014, 2016, 2018, 2019, 2021
Producteurs: Eyrie VineyardsBergströmCristom

Astuce · La fraîche et humide Willamette est le cœur du Pinot Noir des États-Unis — son climat marginal donne des rouges éclatants et bourguignons. La famille bourguignonne Drouhin s'y est fameusement installée en 1987.

Choix qualité-prix

A to Z Wineworks Pinot Noir · ~$18

Un Pinot d'Oregon vif, juteux, en assemblage à l'échelle de l'État — un superbe rapport qualité-prix et largement disponible.

Choix collection

Domaine Drouhin ‘Laurène’ Pinot Noir · ~$75 · 2019

Southern Oregon

Vallées plus chaudes au-delà du Pinot

Sol: Vallées intérieures plus chaudes et plus sèches (Rogue, Umpqua, Applegate) que la Willamette.
Style: Des styles plus mûrs — Syrah, Tempranillo, Cabernet et blancs amples — aux côtés de quelques Pinot.
Grands sites: Rogue Valley and Applegate Valley for warm-climate reds.
Millésimes: 2016, 2018, 2019, 2020, 2021
Producteurs: AbacelaQuady NorthTroon

Astuce · Au sud de la Willamette, des vallées plus chaudes permettent à l'Oregon de mûrir les cépages rhodaniens et ibériques — Abacela y a été le pionnier du Tempranillo américain sérieux.

Choix qualité-prix

Abacela Tempranillo · ~$25

Le pionnier du Tempranillo américain — un rouge savoureux, cuiré et d'inspiration Rioja de la vallée de l'Umpqua.

Choix collection

Quady North Syrah ‘4-2-A’ · ~$40 · 2018

Une Syrah de la Rogue Valley fraîche et poivrée qui révèle l'amplitude de climat plus chaud du sud de l'Oregon.