Une île des Hébrides faite de tourbières, de rafales atlantiques et de huit miles de côte à whisky.Eaux douces venues des collines de granit ; des vallons abrités qui attiraient les alambics clandestins bien avant les licences.
Style
Fumée médicinale sur la côte sud, équilibre au centre, et le calme non tourbé de Bunnahabhain au nord-est.Fruits du verger et miel en ex-bourbon ; fruits secs et épices là où règne le bois de xérès.
Distilleries
911
Par où commencer
Nouveau venu à la tourbe ? Entrez par Bowmore 12 avant d'affronter le trio de la côte sud à pleine fumée.La même distillerie fait souvent les deux styles — vérifiez le type de fût sur l'étiquette avant de croire un Speyside léger.
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