Constantia
Le berceau historique du Cap
- Sol
- Granite décomposé sur les coteaux frais et ventés de la péninsule du Cap, près de False Bay.
- Style
- Le Muscat doux d'importance historique mondiale (« Vin de Constance ») et un Sauvignon Blanc frais et vif.
- Grands sites
- South Africa's oldest wine ward, founded 1685; in Cape Town's suburbs.
- Millésimes
- Vin de Constance : 2015, 2017, 2019 ; SB : 2021-23
- Producteurs
- Groot ConstantiaConstantia Glen
Astuce · Constantia est le berceau du vin du Cap (1685). Son « Vin de Constance » doux était adoré des cours européennes et même réclamé par Napoléon en exil.
Choix qualité-prix
Klein Constantia Sauvignon Blanc · ~$22
Un Sauvignon du Cap frais, nerveux et minéral du domaine historique — un aperçu vif et abordable d'un terroir légendaire.
Choix collection
Klein Constantia 'Vin de Constance' · ~$90 · 2019
Le Muscat doux historique ressuscité, jadis aimé de Napoléon — une pièce d'histoire du vin uniquement collectionnable (500 ml).