Un mot français célèbre
Le terroir est l'idée qu'un vin a tel goût en raison de l'endroit où il a poussé — l'environnement naturel complet du vignoble. Le mot n'a pas de traduction parfaite en anglais ; « sense of place » s'en approche le plus.
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L'idée centrale
Prenez le même cépage et le même vigneron, plantez-les en deux endroits différents, et vous obtiendrez deux vins différents. Le terroir affirme que c'est le lieu qui en est la raison.