Kilchoman

La première distillerie construite sur Islay en 124 ans est aussi la plus complète : Kilchoman cultive l'orge dans les champs voisins, en malte une partie sur sa propre aire, distille, fait mûrir et embouteille — tout le voyage du sol au verre sur une seule ferme. Ses malts jeunes et vigoureux portent leur tourbe avec éclat, relevée d'agrumes et de vanille, et les éditions 100% Islay sont l'expression la plus pure du whisky de ferme unique en Écosse.