The Dalmore

Le cerf à douze cors de chaque bouteille de Dalmore commémore une légende de clan — un ancêtre sauvant un roi d'un cerf en charge — et le whisky est à la hauteur du blason. Le maître distillateur Richard Paterson a bâti un style d'une richesse assumée : vieux butts de xérès, pipes de porto et fûts de muscat superposés sur un alcool chocolaté des Highlands. Attendez orange de Séville, café et chocolat noir, et certaines des éditions anciennes les plus théâtrales du whisky.