Le e est un passeport
L'Écosse, le Japon, le Canada et la majorité du monde écrivent « whisky ». L'Irlande et les États-Unis écrivent « whiskey ». Un moyen mnémotechnique approximatif : les pays avec un e dans leur nom anglais (Ireland, United States) gardent le e du whiskey.
Il existe de fières exceptions — Maker's Mark et George Dickel, aux États-Unis, abandonnent le e en clin d'œil à l'Écosse.