Walla Walla (The Rocks)
Cayuse Vineyards
Une Syrah culte née de sols de galets.
Fondé en 1997BiodynamieCuvée phare · Cailloux Syrah
Christophe Baron a planté des vignes dans le lit de galets de la rivière du Rocks District de Walla Walla, élaborant une Syrah biodynamique, savoureuse et carnée, sans équivalent en Amérique.
Ses vins en liste d'abonnés sont farouchement collectionnés.