
Le culte du Riesling allemand sec.
Klaus-Peter Keller a transformé un discret domaine de Rheinhessen en un culte mondial, élaborant des Riesling secs intensément minéraux issus de sites calcaires comme le Hubacker et la minuscule parcelle de Morstein d'où provient le G-Max.
Ses vins comptent parmi les plus recherchés — et les plus rationnés — d'Allemagne.