Manduria (Puglia)
Gianfranco Fino
Le domaine qui a rendu le Primitivo sérieux.
Fondé en 2004Cuvée phare · Es
À partir de rendements minuscules sur de vieilles vignes en gobelet, Gianfranco Fino a fait du Primitivo di Manduria un vin culte et de garde.
Son « Es » a prouvé que les Pouilles pouvaient rivaliser avec les grands rouges d’Italie.