
Un Abruzzes de méthode naturelle qui se garde des décennies.
Emidio Pepe vinifie en béton, élève longuement et décante à la main les vieux millésimes — un domaine farouchement traditionnel et biodynamique.
Son Montepulciano et son Trebbiano sont cultes, encavés et remis en vente sur des décennies.